【文化导读】
佛山中成药拥有400多年的历史,源远流长,独具特色。佛山因此而有“岭南成药发祥地”、“广东成药之乡”的美称,“佛药”一直以其原料上乘、工艺精湛、古方正药、疗效确切、品种齐全等特点,行销岭南、全国乃至东南亚地区。
佛山悠久的中药文化,是佛山文化底蕴的重要组成部分,“老佛山”称之为“活着的文物”。《参药行碑记》记述的是豆豉巷各参药堂、创立参药行会馆,并订立行规的事迹,从中可见忠信行规。碑文大意为:豆豉巷二十多家药堂历来商德仁厚、救死扶伤,各堂创立参药行后经商要更加忠诚信实,更加笃定行业济世志向,各药堂要信守承诺,传颂参药行美德。值得注意的是,佛山并不出产药材,却发展成为南国药都,与参药行诚信经商、仁心济世不无关系。
【文献回眸】
昔神农氏之王天下也,尝百草以辨药性,医术于是乎兴。故操活人之具者,医为最,口药材者次之,口君子舍医非业,宜莫如居药材于市,佛山口货辐辏,而以药材为首称,居药材不一处,而以豆豉巷诸肆为首称,选良材口良口百首口于兹矣。夫参木繁【系】人之性命,而地道各标其所宜,苟真膺口陈斯口误不浅。惟豆豉巷二十余肆,成兢兢于此,所售悉精美纯洁,饮而活者不知几许矣,济人之功伟矣哉。今圣朝治跻仁寿,民无大礼,参术故得效其灵,而籍鬻之者之代为引也。其婆心笃切,直可质诸鬼神,非操术之仁者哉!顾从前并未建有会馆,窃恐众志或有不齐,久口变不如今也。兹乃佥谋卜地,协力筑宇,堂寝轩宏,木石坚致,祀祖师列圣以辑众心,昭忠信也。洵长远之规模,垂诸后而不弊欤!
昔人云;余活人多矣,子孙富口有兴者。诸肆既同会馆,益矢慎矢诚,吾知仁术永流,食报当亦有在。然则首事诸谋君事之臧,又曷可没哉?余嘉斯义举,宾众相与以有成也。爰为之纪其所始,口传诸奕口,其各堂并列于左云。……
一一乾隆三十二年陈炎宗撰